おうちコーヒーの楽しみ方
こんばんは
料理教室まえだごはん
管理栄養士の前田美樹です☺︎
先日、第2回目の開催をしました
だれでも簡単おうちコーヒー
当日の様子をご紹介させてください。
こちらはバリスタ田中美希さんとの
コラボワークショップです。
おうちで気軽に淹れられる
ハンドドリップの方法を
1から詳しく教えてもらいます☺︎
私も日頃おうちコーヒーを楽しんでいます。
仕事の集中力を高めたいときや
逆に、ほっと一息つきたいときなど
スイッチ感覚で自分で淹れています。
豆の香りに癒され、
そーっと淹れている間に
気持ちも落ち着いて。
今回参加してくださったみなさんも
普段コーヒーを飲まれるそうですが
ハンドドリップは初めてとのことでした。
そんなみなさんのためのワークショップ
難しいことは抜きにして
まずは気軽に楽しく始められる方法を
教えてもらいましょう☺︎
先生のお手本を見ながら
くわしい手順を聞きます。
淹れ方には"レシピ"があります。
まずはその通りに実践してみて
美味しい一杯を
自分で淹れられるようになります。
同じ豆でも、
淹れ方次第で味は大きく変化
それがコーヒーの面白いところ♪
淹れ方のほかに
豆の選び方や、挽き方の違いなど
みなさんの知りたいことを
お話してもらいました☺︎
最後に美味しい一杯を淹れて
まえだごはん特製チーズケーキを
お供に召し上がれ♡
コーヒーのアレンジドリンクも
知りたいですね♪
夏頃なにか企画したいと思います。
こちらの
だれでも簡単おうちコーヒー入門編
不定期ではありますが
ちょこちょこ開催していきたいと思います。
ぜひご参加ください♡
各種レッスンご予約受付中は↓こちらより
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