【ゆるレシピ1】みそだま
まえだごはん から不定期でお届けする
その日すぐ作れる かんたんレシピ
題して…
【まえだごはんのゆるレシピ】
第1回目はこちら！
1日1杯で癒される特製みそだま
材料
- お好みのみそ…大さじ2
- かつお節（手で細かくする）…小さじ1
- 乾燥しいたけスライス…大さじ1くらい
- 乾燥あおさ…大さじ1くらい
- 白いりごま…適量
別バージョン
- 切干大根（ハサミで短く切る）
- 焼き海苔（手で細かくちぎる）
乾燥しいたけ、あおさの代わりに
こちらでも同じように作れます！
作り方（4食分）
- ボウルにすべての材料を入れ混ぜる。
- 4等分してラップに1つずつ包んで閉じる。
- お椀もしくはマグカップにみそだまを入れ、お湯を注いでお箸で溶いて、召し上がれ♪
みそだまの保存方法は
〈冷蔵庫もしくは冷凍庫〉
冷凍してもカチカチに凍らないので、
長く日持ちさせたいときはおすすめ。
今回、具材に乾物のみを使っているので
冷蔵庫保存でも1週間くらいは
まったく問題なく置いておけます。
休みの日にまとめて作っておけば
平日のお仕事前の朝でもサッと
おいしい手作りお味噌汁が飲めます☺︎
癒し効果 絶大！！！
お味噌効果で気持ちも落ち着いて、
食物繊維と発酵の力で腸も整います。
結果、ダイエットや美肌にもつながる♪
いいこと尽くめのお味噌汁習慣
ぜひ「みそだま」で気軽に始めてみては。
料理教室まえだごはん
大阪 堀江の小さな教室です。
日々の暮らしで繰り返し作りたい
おうちごはんをお伝えしています。
肩ひじ張らずに気軽に作れるレシピで
ふだんの食事が自然に整っていく。
そうすれば、
作る自分も 食べる自分も
目の前の大切なひとも
笑顔になれるはず☺︎☺︎
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